高岭土是一种以高岭石族粘土矿物为主的粘土和粘土岩，它在农药中也有强大的用途。高岭土具有多孔性和吸附性，使其成为一种有效的土壤添加剂，可以改善土壤结构，提高土壤保水能力和减少土壤侵蚀。

首先，高岭土的多孔性使其具有良好的吸湿性，能够吸收大量的水分，因此添加高岭土可以增加土壤的持水能力，减少水分蒸发，提高作物抗旱能力。

其次，高岭土的吸附性能可以使其吸附土壤中的有害物质，如有机污染物和重金属离子等，从而降低土壤中有害物质的含量，提高作物安全性。

此外，高岭土还可以通过改善土壤结构来减少土壤侵蚀。土壤侵蚀是指土壤被水流冲刷走或被风力吹走的现象，它会导致土壤肥力下降和土地退化。高岭土的添加可以使土壤变得更加紧实，减少水土流失，从而减少土壤侵蚀。

然后，高岭土还具有增加土壤缓冲能力的作用。土壤缓冲能力是指土壤对于酸碱度的调节能力，添加高岭土可以使土壤变得更加缓冲，从而降低土壤酸碱度，提高作物生长的适宜性。

综上所述，高岭土在农药中具有强大的用途。它可以改善土壤结构，提高土壤保水能力和减少土壤侵蚀。同时，高岭土还具有吸附有害物质和提高作物安全性等作用。因此，高岭土是一种理想的土壤添加剂，可以广泛应用于农业生产中。